Bordeaux et Bordeaux Supérieur

Parfaite illustration du style de Bordeaux, les vins de ces AOC sont fruités et élégants. Produits par l’assemblage de différents cépages parfaitement adaptés à la région, ils peuvent être blancs, rouges ou rosés, tranquilles ou effervescents. Ils sont souvent destinés à être consommés jeunes. Mis en bouteilles au château ou proposés sous des marques commerciales, ces vins sont d’un bon rapport qualité-prix.

Ces AOC couvrent la moitié des surfaces plantées à Bordeaux. En effet, toutes les communes viticoles du département de la Gironde peuvent prétendre les produire. Ces vins naissent ainsi sur des sols très divers. Cependant, l’assemblage leur confère cohérence et homogénéité.